Edelkastanienmehl

Edelkastanie, Castanea sativa, Familie Fagaceae (Buchengewächse): Hildegard schreibt in ihrer Physica: "Der Kastanienbaum ist sehr warm und hat auf Grund seiner Wärme eine grosse Kraft (...) und auch seine Frucht ist nützlich gegen jede Schwäche, die im Menschen ist."

Damit kommt der Edelkastanie eine bedeutende Schlüsselrolle für Körper und Seele zu. Vor allem hat sie einen positiven Einfluss auf die Leber, dem wichtigsten Stoffwechselorgan des Menschen.