Galgant - ein Name, der exotisch und geheimnisvoll klingt. Und tatsächlich verbirgt sich hinter diesem unscheinbaren Gewürz eine Heilpflanze mit außergewöhnlichen Kräften. Bereits Hildegard von Bingen, die berühmte Benediktiner-Äbtissin und Heilkundige des Mittelalters, erkannte das Potenzial des Galgants. Sie setzte ihn gezielt zur Stärkung des Herzens ein - ein Wissen, das heute wieder an Bedeutung gewinnt.
Doch was genau macht den Galgant so besonders? Botanisch gesehen ist er eng mit dem Ingwer verwandt, der ganzen Pflanzenfamilie sogar seinen Namen gegeben hat: Ingwergewächse. Ursprünglich in Thailand und Südchina beheimatet, wird der Galgant heute im gesamten südostasiatischen Raum kultiviert. Verwendet wird der ausdauernde, kriechende Wurzelstock, der reich an ätherischen Ölen, Harzen und Flavonoiden ist.
Schon im 16. Jahrhundert wussten Ärzte und Gelehrte um die verdauungsfördernde und blähungstreibende Wirkung des Galgants. Doch Hildegard von Bingen ging noch einen Schritt weiter: Für sie war der Galgant in erster Linie ein herzwirksames Mittel. Sie empfahl ihn bei Herzschmerzen und drohenden Schwächeanfällen - eine Erkenntnis, die ihrer Zeit weit voraus war.
Heute bestätigt die moderne Forschung, was Hildegard intuitiv erfasste. Galgant besitzt nachweislich eine antiphlogistische (entzündungshemmende), spasmolytische (krampflösende) und vor allem kardiale (herzstärkende) Wirkung. Die enthaltenen Bioflavonoide steigern die Kraft der Herzmuskelkontraktion, regulieren Herzfrequenz und -erregbarkeit. Zudem hemmen sie die Entstehung krebserregender Stoffe im Körper.
Um diese Heilkräfte optimal zu nutzen, empfiehlt sich die Einnahme von Galgant als Pulver, Tinktur oder in Tablettenform, wie sie in unserem Onlineshop erhältlich sind. Die Dosierung beträgt 2-3 Tabletten nach den Mahlzeiten, die man langsam im Mund zergehen lässt. So kann der Galgant seine Wirkung direkt über die Mundschleimhaut entfalten.
Aber Vorsicht: Galgant schmeckt schärfer als Pfeffer! Nicht unzerkaut schlucken, sonst können bei empfindlichem Magen Beschwerden auftreten. Wer es milder mag, für den sind unsere Fenchel-Galganttabletten oder die Ingwerpulvermischung mit Galgant eine wohlschmeckende Alternative.
Übrigens: Galgant ist nicht nur als Heilmittel, sondern auch als Gewürz eine Bereicherung für die Küche. Er verleiht Curries, Chutneys und Suppen eine feinwürzige, leicht scharfe Note und regt nebenbei Appetit und Verdauung an. In Kombination mit weiteren Hildegard-Gewürzen wie Bertram und Zimt entfaltet er sein volles Aroma.
Galgant - ein kleines Wurzelstück mit großer Wirkung. Hildegard von Bingen hat sein Potenzial schon vor Jahrhunderten erkannt. Höchste Zeit, dass wir diese alte Heilpflanze wieder für uns entdecken - als natürliche Stärkung für Herz und Kreislauf, als Schutz vor freien Radikalen und Entzündungen. In unserem Onlineshop findest du hochwertige Galgant-Produkte nach traditionellen Rezepturen. Überzeug dich selbst von der Kraft dieser besonderen Wurzel!