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Engelsüsspulver

Artikelnummer: 198

 

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50 g


ENGELSÜSS oder Tüpfelfarn, Polypodium vulgare L

Engelsüßpulver, gewonnen aus der Wurzel des Engelsüßfarnes, wird für den hildegardischen Diät-Morgenbrei bei Magenbeschwerden verwendet:
Man mischt 60g Süßholzwurzelpulver (ca. 6 geh. EL) mit 40g Engelsüßpulver (ca. 4 normale EL) und gibt 1 TL dieses Gemisches zusammen mit 1 TL Edelkastanienmehl in die original-schwäbische Habermusmischung (Rezept siehe hier im Online-Shop unter Rubrik Rezepte) und kocht alles zusammen auf.
(Hildegard Heilkunde von A-Z Seite Seite 200)

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