DINKELSUPPE, mit 34% Gemüse. Geeignet für eine kochsalzarme Ernährung. Ohne Zusatz von gehärtetem Pflanzenfett. Ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, ohne Hefe. Natürlicher Geschmack von Dinkel, Gemüse und Gewürzen.
Dinkelentlastungstag: Morgens Dinkelzwieback mit Dinkelkaffee, Mittags Dinkelsuppe mit Gemüse, Kopfsalat mit kalten gekochten Dinkelkörnern. Abends Fencheltee mit Dinkelzwieback.
Zutaten: 63%Dinkelgrieß, 34% Gemüse (grüne Schnittbohnen, Petersilienwurzel, Sellerieknolle, Karotten), 1,2% Fenchel, Speisesalz, Petersilie, Liebstöckelblätter, Macisblüte, Quendelkraut, 0,2% Galgantwurzel, Bertramwurzel, Curcuma.
*nach Dr. Hertzka.Zubereitung: 60g Suppenpulver (4 Esslöffel) in 1 Liter lauwarmes Wasser einrühren und 5 Minuten unter öfterem Umrühren leicht kochen lassen.
